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更新～2015.09，媽媽給的不知名魚拿去烤，也蠻成功的，醃料和操作方法同下面寫的甜料酒風味魚。

接下來兩樣料理都非常的簡單，所以我們就寫成一篇。

第一樣是烤地瓜（自動料理25，使用黑盤放在烤盤位置下層，加水槽滿水）

一次烤四個料理時間是62分鐘，我們今天使用少人數（烤2個）是58分鐘。 

題外話，這料理在DV200T的時代是屬於過熱水蒸氣+熱風烘烤的料理。

為什麼變成NS8之後，就只變成水蒸氣＋熱風烘烤呢......（還是很在意少了一種調理模式）

推薦地瓜一個約250g的重量，在地瓜入爐前，先用叉子製造一些孔洞，或是用刀子輕劃一橫。

接下來把地瓜放在黑盤，烤盤位置下層，按下自動料理25後，就等待完成啦^^

成品幾乎和外面賣的差不多耶！

口感也很棒，天氣冷的時候吃超幸福的，等待是值得的！

大放送時間～如果只是想吃煮熟的地瓜/馬鈴薯怎麼用？

可以將地瓜/馬鈴薯切成均等幾塊，包上保鮮膜，圍繞著白色底盤的圈圈放。

使用自動料理13，白色底盤，不加水，接下來按鈕等待完成即可。

第二樣料理是甜料酒風味魚（自動料理35，使用黑盤放在烤盤位置中層，加水槽滿水）

推薦的魚大小小約300~400g之間，料理時間31分鐘。

這道料理完全麻煩在前置作業而已~魚要先醃！

推薦醃料：醬油兩大匙、砂糖2.5大匙（我自己是用兩大匙而已）、酒1大匙、味醂1/4量杯（我是用量米杯）。

至少醃超過30分鐘，如果魚肉比較厚，可以再更久。

將醃料用紙巾稍微擦乾，在黑盤鋪上料理紙，送進去中層烤，然後等待完成^^

我第一次是用土魠魚，味道專業到不行，老婆都有誇像餐廳。

第二次使用媽媽買的竹莢魚，作法是一模一樣的！

只不過因為他不是塊狀的魚，為了烤的平均，就在中間剖一刀，壓平進去烤。

重點：魚帶皮那面要朝上～

一樣按下自動料理35，在黑盤鋪上料理紙，送進去中層烤。

是不是烤的很漂亮呢？這道屬於過熱水蒸氣燒烤的料理喔，不用油也能料理食物的好幫手^^

吃起來就是外皮酥，內多汁，配白飯很爽快！

對於料理新手來說，完全解決了煎魚的困擾，練翻面都不用XD

（好啦，但我最近也有在練如何煎魚了^^）

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