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聖誕節選擇在家慶祝,吃完我做的紅酒燉牛肉之後,老婆居然拿出聖誕禮物!

(還好今天有乖乖在家裡燉牛肉給老婆吃,不然沒有準備聖誕禮物真的好尷尬啊XD)

原來是最近很紅,網購通路上常缺貨的récolte Quilt 格子三明治機,

偷查了一下,定價1380,但搭配信用卡、購物網站等優惠,也許可以買到1200左右。

在日本買也是差不多價格,就不用特別飛過去搬了。

而且台灣公司貨有1年保固,也投保了新光產險,記得購買憑證不要用丟囉! 

   

紙盒側面寫著產品規格,電壓/頻率/消耗功率:110V/60Hz/600W,日本設計中國製造。

主機尺寸(寬x深x高):13x23x9(cm)、烤盤尺寸(寬x深): 12x13(cm),重量1KG。 

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接下來就讓我們開箱吧~包裝非常的精緻和穩固。

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拆除塑膠袋後,可以得到主機、精緻食譜和使用說明書。

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機器比我想像中的小,跟手掌差不多大呢!

這款有兩個顏色,除了奶油黃以外,還有這個「甜心紅」,

老婆會買這個送我,絕對不是因為我是少女心或小甜心,

一定是因為這是「法拉利紅」,很帥(這樣講比較MAN)!

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日本幸福家電品牌récolte,其家電的設計概念是簡約時尚和多彩小巧,

主打小家庭和單身客層, 致力開發時尚好用的家電,之前也出了不少可愛電器呢!

 

機器的側面圖,值得注意的是邊緣的金屬部分沒有包覆起來,使用中要小心燙手

另外機器可以支援直立式的收納,空間利用更有彈性。

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背面的部份可以看出日本設計的貼心,

收納電線的勾子除了原本的用途,還可讓機器在使用時墊高,可以保護桌面。

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特別注意插頭是三接頭,如果家中沒有相容的插座,就要準備轉接頭。

機器打開讓人莫名的喜愛~沒錯~是我最愛的格子,格子真的是時尚的潮流,

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就像我擁有的25件Uniqlo法藍絨襯衫一樣,永不退流行。

現在格子風潮也來到了三明治,有格子看起來就比較好吃!(有病吧你!)

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最後是提把卡槽的部份,有三個卡榫卡勾,方便調整不同厚度的吐司。

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開箱介紹完畢,接下來讓我們來用用看吧!

將三明治機放在平坦表面,上下蓋閉合後插電。   

插上電之後,指示燈就會亮,表示機器開始預熱,燈熄滅表示預熱完成。

最好準備一個耐熱矽膠製的夾子,方便夾取三明治,因為真的非常燙!

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第一次預熱的時候有些塑膠味,為了吃的安心,我們先夾了兩片吐司,

讓這兩片吐司吸收一下日月精華,然後直接拿去丟掉XD,接下來再用時,塑膠味便淡了許多。

 

非常推薦這台機器的地方,因為真的好方便喔~

插電預熱,放一片吐司,放上想夾的食物,最後再放進去一片吐司,夾起來三分鐘,完成! 

建議不要放太厚的東西,否則不容易夾。

若真的太厚,可以在蓋起來的時候,用耐熱矽膠夾稍微維持吐司位置,再慢慢夾起。

 

那麼就正式來做吧,食譜推薦使用厚度2cm的吐司,這次做的是~番茄玉米鮪魚三明治

先插電預熱,約三分鐘預熱完後,放入一片吐司、擺上玉米鮪魚罐頭和切片小番茄。

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再放上起司~一定要放起司~因為有起司的三明治是不會發生任何不好的事情的!XD

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最後再放一片吐司夾起來,邊邊有一點不平整沒有關係,完成後吐司邊都會自己黏起來。

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指示燈熄滅後(約三分鐘),打開機器,就這樣完成了!是不是很簡單又專業?

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再加上擺盤,看起來真的好有那麼一回事喔~高級Home Made早午餐誕生!

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關於完成的三明治,可以自行發揮創意來切,食譜建議直切、斜切、十字切和X字型切。

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切下後起司就自己流出來了,怎麼這麼誘人啦!@@

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隔天早餐就來挑戰比較華麗的版本~德國香腸玉米番茄起司蛋三明治

使用了玉米罐頭、吐司、番茄、德國香腸、雞蛋和起司。

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注意放在三明治中的食材除了可生食的蔬菜外,其他都是熟的會比較好喔!

雖然說鐵板溫度高,但放都是熟的東西比較不會出錯。

都要開火煎蛋了,就順便把德國香腸也對半切來煎一煎。

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所以這次吐司上擺著的是玉米粒、番茄、德國香腸切片。

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再放上蛋。

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再放上不會出錯的起司~

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但這次起司擺的有點太邊邊,所以夾的時候,有點小水災,居然出錯了XD

不過還好蠻好清潔的,所以不太影響^^。

後來我會把起司撕成一片一片的放,比較好控制位置。

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這次的完成品超級威~瞧瞧這完美的側切圖~

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搭配可愛的擺盤,我跟老婆說這餐至少省了180元,而且又都是自己做的,吃的安心。

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再來是火腿蛋起司三明治,搭配奇異果、葡萄柚和玉米筍。

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切開後,起司一樣濃郁可口的流出~

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肉鬆火腿起司蛋三明治~一樣美味

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火腿蛋三明治

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簡單的只用火腿,加上些許的番茄醬也好吃喔。

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雞肉鮮菇三明治

材料是無骨雞腿排(Costco的),加上好菇道的雪白菇。

先用鍋子煎熟。

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把他們放到吐司上。

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雖然厚,但不影響製作。將上蓋用力壓下去就對了~

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登豋~完成了~

不過因為橫切面都是素色的,看起來比較平淡,

下次可以加一些紅色番茄、綠色葉菜、黃色玉米等等,

視覺上會比較繽紛喔!

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又過幾天嘗試了~肉醬起司三明治~材料是肉醬罐頭和起司。

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因為是配稀飯的肉醬,所以吃起來頗有台灣味,但一樣零失敗,相當成功!

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也不是只能做鹹的口味,我們來做做看甜點

先做簡單的~~綜合彩色三明治

使用了不同口味的果醬,香蒜奶油、綿密花生、甜心草莓(由上到下)

簡單又好吃

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招待客人時,可以烤好不同口味的果醬三明治

運用【十字切】或【X字切】,切成4小塊正方形或小三角形

也很方便又好看唷

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旁邊再加上水果和果汁搭配

感覺好棒~

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自己現打的果汁很健康,

不用擔心被加不好的添加物(機器使用:HUROM慢磨機HB-555

再用日本帶回的杯子裝,在家的早餐也可以很有氣氛

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再來複雜一點的~香蕉榛果棉花糖三明治

使用的材料是Nutella榛果醬、棉花糖和香蕉。

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先將香蕉切片放好(這邊用了九片),然後另一片吐司塗上榛果醬。

溫馨提醒~棉花糖、起司,這種比較容易流汁液的產品,盡量放中間一點。

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全部組合後夾起來,等三分鐘完工~真的超級好吃的,而且不會太甜!

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單純巧克力醬+棉花糖~

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之後就可以發揮創意,附上的食譜也有30幾種,真的可以每天吃一種一個月不會重複。

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另外也可以先將單片吐司包料後對摺或斜摺,這樣可以一次加熱兩種口味。

不過包料一定不能太厚,要不然吐司不會乖乖聽話躺好XD

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想必大家看到這,一定很想知道好不好清潔吧?使用後的清潔其實也很簡單

因為沒有開關,使用後請立即移除插頭,並將機器上蓋打開,等機器冷卻後再進行清潔。

機器不能浸水清洗,所以可以先用毛刷將碎屑掃除(其實這樣就清好了)。

如果已經有食材結塊在烤盤上,可以用廚房紙巾沾水去除。

因為格紋不像鬆餅機那麼深,所以還蠻好清潔的。

 

跟不沾鍋類似,不能使用含苯清潔劑、漂白劑和去汙粉,

也不能使用鋼絲絨、尼龍刷、金屬......等來清潔,這樣會導致不沾黏塗層的破壞。

如果是機器外殼的部份,可以使用擰乾的軟布清潔,

若真的很髒,可沾些廚房專用的中性清潔劑,然後再沾清水擦一次。

 

以上其實是說明書的內容,因為真的烤後還蠻乾淨的,都還沒有用上這些東西。

而且我們並沒有在烤盤上沾奶油,所以把麵包屑掃掉後,真的沒啥好清的......

 

使用的心得分享~

優點是操作簡單,插上電預熱三分鐘,

等待時把材料從冰箱拿出來備料,

預熱好將材料放進機器再等三分鐘,

全程不到六分鐘,就能輕鬆烤出可愛格子網紋的三明治!

 

比起傳統烤吐司機的優勢是,內餡是熱的,不用額外加熱內餡。

比起小烤箱的優勢是,操作直覺不易失敗,而且內餡夾得很緊,吃的時候不易散出。

比起大烤箱得優勢是,時間快速,因為你光等大烤箱預熱就覺得一切都夠了........

 

另外,吐司百百種,到底哪種吐司好呢?

口感就看個人喜好

尺寸的話推薦全家便利商店的吐司大小剛剛好,可以試試看~

若沒有剛好的大小,寧可選大一點的吐司(烤完後再切邊),

因為太小的話吐司的四邊沒辦法密合喔!

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缺點則是無法變換烤紋的圖案,無法得知料理時間和吐司焦度,只能憑指示燈和感覺。

但用了這幾次發現,不要太厚的料,基本上就是燈熄滅後就很剛好。

若是想要烤痕更深,就在熄燈後再夾久一點吧!

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喜歡烤痕的朋友,

使用冷凍過的土司(不要退冰直接烤),可以容易有均勻且深的烤痕,

或者是餡料夾厚一點,烤痕也可以比較深。

還有就是金屬烤盤真的不是普通的燙,而機器邊邊是完全露出的,使用時要多加小心囉!

 

實際操作過後,覺得這台真是方便又充滿樂趣的小家電,也謝謝老婆送我的聖誕禮物!

 

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裡面也有分享一些影音照片可以看看喔!

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sultt 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 小鴨little duck
  • 最近看到Recolte 日本麗克特 RWB-1 杯子鬆餅塔烘培機感覺變化也很多
    因為不想花太多錢,想請問版大,杯子鬆餅機跟三明治機哪個比較推薦學生買呢?
  • 我覺得三明治機會比較常用耶~
    鬆餅還要準備雞蛋等材料⋯要假日才有空吧?
    三明治感覺平日也可用^_^

    sultt 於 2016/02/03 23:51 回覆

  • christina
  • 您好,
    不好意思我日前在網路上購得一台三明治機但收到貨之後
    才發現 因為是代購所以"全是日文"這下囧了因為我完全
    不懂日文,可以拜託您幫我一個忙嗎?我想知道這個機器
    有沒有什麼需要注意的地方?台灣的電壓可以直接使用嗎?
    第一次使用前有沒有要先做什麼?
    本來想在過年使用但到現在還在和它大眼瞪小眼的階段,
    網路上又查不到相關
    希望您能幫助我,謝謝!祝您新年快樂
  • 基本上你的問題我在文章裡都說了⋯
    所以請你耐心看完囉,
    說明書內重要訊息我都有提。

    另外,日貨台用很多人會建議使用降壓器,
    也有很多人建議直接使用。
    看你要相信哪一派囉~

    sultt 於 2016/02/08 22:47 回覆

  • 栩
  • 土司機在哪裡買的?
    還有你的起司是哪一種?
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    吐司機在yahoo購物中心買的。
    起司忘記是在Costco還是全聯買的了,就一般正方形的起司都可以囉。

    sultt 於 2016/03/22 11:31 回覆

  • 	行蹤調查價格
  • 感謝版主分享
  • 不客氣~

    sultt 於 2016/08/04 09:51 回覆

  • 李雲
  • 感謝分享
  • 不客氣

    sultt 於 2016/10/15 14:39 回覆

  • 佳琳
  • 謝謝分享,上禮拜剛買一台奶油黃,你的料理搭配好多種,我也來試試看\^0^/
  • 要每天變化不然會膩呦~
    也期待妳的料理分享^_^

    sultt 於 2016/11/10 13:00 回覆

  • clairegarden
  • 你好,我也買了一台不過我的吐司都沒有緊密的合起來,請問有可能是那個步驟還是什麼食材遺漏了嗎?謝謝你的分享,讓我多了更多三明治菜色
  • 我比較推薦全家賣的吐司,比較大,較易黏合,另外不要放太多料,也會夾不起來

    sultt 於 2016/12/13 09:13 回覆

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