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大家新年快樂啊!昨天利用一點空檔,偷偷去吃藏壽司來跨年,據說他12/30才正式開幕呢!

店的位置就在捷運松江南京站出口八,右轉再右轉,就可以在南京東路上看到這家店。

     

くら是源自大阪的老牌平價壽司店,是日本排名第三大的迴轉壽司連鎖店

藏壽司在台北市的1號店是「松江南京店」,2、3、4號店明年陸續開店。

藏壽司強調會在台灣忠實呈現日本味道,和日本同樣的鮮度。

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目前要吃的方式有三種:APP訂位、現場抽桌席區號碼牌和預約候補。

APP請搜尋”EPARK”(中間不要有告示牌上的那一橫線喔),可以預約15天內的座位。

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但是限量總是殘酷的,我們是前一天才決定要吃,所以APP已經不能預約。

現場就只剩下抽桌席區和預約候補的選擇。

預約候補是原先訂位或抽桌席區的人沒有到,才能入座,因此不能確定時間和保證入座。

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我們選擇抽桌席區,至少確定用餐時間,就不用傻傻在店裡等,這有點像迪士尼抽FastPass的概念。

11:11,開門第11分鐘殺下去B1抽號碼牌的時候,居然已經344號,14:20~14:30才能用餐@@!

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這中間我們去逛書店、行天宮拜拜、在星巴克喝杯咖啡、騎Ubike活動一下,

可說是過了很浪漫的一天(浪費時間、動作很慢)。

我們大概14:00回到店門口,一樓有螢幕可以知道叫號的狀況。

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一樓也備有抹茶粉和熱水,照顧一下等待的顧客。

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叫號的速度其實挺快的,也有可能是大家聽到要等到下午兩點就自動離開了?

建議如果快輪到你時,到地下一樓等比較方便喔! 可在地下一樓這區看看待會要吃些什麼,

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店內懸掛「謝謝台灣」,感謝我們對於東日本311大地震的援助。

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開幕期間或客滿時,用餐時間限制60分鐘。

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大概14:15分的時候叫到了我們,一開始店員還有解說如何取用餐點,有點像是行前練習XD

基本上就是輕輕將盤子前端往上抬,就可以輕鬆打開蓋子囉!

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店內有座位區和吧台區,座位區有隔間,隱私度還不錯呢。

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但我們被帶到吧台區,其實也很喜歡這裡,可以跟別人互動XD

今天我們幫助一位阿姨註冊FB打卡,聊了一下才發覺她也是很愛去日本玩,相談甚歡!

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座位前方是餐具、調味料,熱水的取用方式和爭鮮很像。

比較不同的是吃完的盤子直接丟入前方的回收孔洞即可。

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軌道有兩層,底下是一般迴轉壽司,二樓則是高速公路,是點餐的送餐區。

點餐是用座位上的觸控螢幕進行,因為速度實在太快了好有趣,後來好愛用這個!

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醬料有很多選擇,有醬油、日式醬油、柚子醋、七味粉......等,

特別要說的他們是用整支山葵下去磨出來的新鮮生芥末喔!不是調理包。

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另外茶是玄米風味的粉末茶,要自己動手泡,可是好好喝。

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介紹了這麼多,終於可以開始吃壽司了吧!

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1.蔥花鮪魚軍艦,尚可,鮪魚香味比較淡。

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2.鰈魚緣側,吃起來偏薄,有點弱,可是如果用40元的標準來看,這盤還算可以拿。

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3.炙烤蒜香鮮蝦,蒜味鹹香讓蝦增加不同於鮮甜的味道,不錯。

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4.帆立貝,好吃!甜味夠,CP值高!

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5.燒炙鮭魚肚,肥嫩度夠,推~

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當每投入五個盤子,螢幕就會自動開始抽獎遊戲!

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第一次的結果殘念........

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6.炙烤照燒鮭魚,照燒醬讓鮭魚的甜味有所提昇。

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7.熟成鮪魚,沒啥太大的印象......

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中場休息,來盤炸蝦天婦羅吧~走高速公路來的!

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有兩隻炸蝦和海苔,誠意很夠,不過皮粉有點太厚,但蝦子本身嫩度很棒!

而且這樣才60元,覺得很不錯~

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8.炙烤起司鮭魚,後來發現這家的炙燒系列我都蠻愛的。

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9.炙烤起司鮮蝦,但醬料有點蓋過魚類的本身,鮭魚和蝦子都快分不出來了XD。

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10.炙烤蒜香鮭魚,評價同上。

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十盤時本來不抱任何期望,還一直跟隔壁聊天,結果中獎了,沒有拍到中獎畫面=.=

沒錯,中獎的禮物就是壽司吊飾扭蛋喔!

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我們抽中的是章魚,可惜因為後來跨年人很多,放在包包裡就自己跑出來了........

所以還來不及拍開箱文就不見了Orz

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11.究極蟹肉棒,還不錯,沒有那種很廉價的蟹肉棒口感,可惜送上來時賣相不佳。

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12.酪梨鮮蝦,清爽的酪梨搭配鮮蝦還有洋蔥,一口咬下是很大的刺激感。

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13.海螺,很脆很有嚼勁。

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整理到這邊發現還少兩盤,應該是14.炙烤照燒鮮蝦和15. 生鮮蝦。

但確定我們一定吃了15盤,因為要湊第三次的扭蛋,結果沒中獎QQ

觸控螢幕除了可以點餐、按服務鈴、告知結帳以外,也可以查詢點餐記錄。

(這張我拍太早了,沒有拯救到我的第14和15盤是什麼)

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最後想試試看推薦壽司區還有什麼可以吃的,點了黃金酥脆卷,這盤要80元。

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約四塊壽司捲,上方撒炸麵衣跟甜辣醬等,這有點雷.....我覺得只有吃到炸麵包粉而已...

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最後的甜點是豆乳甜甜圈90元。麵糰炸得熱呼呼搭配糖漿還有紅豆蜜和冰淇淋。

甜甜圈炸得酥脆,搭配冰淇淋,又冰又熱的口感還不錯呢!

不過冰淇淋本身是沒啥鮮奶味,還有最後融化的時候有點味道混雜,但還是推薦!

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除了壽司,還有一些有趣的菜色我們沒有點喔!像是烏龍麵、拉麵、毛豆、茶碗蒸、味噌湯。

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和風炸雞、黑胡椒豬柳、薯條,就連甜點也很多種類可以選擇。 

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結帳的金額是15盤*40+1盤80+60炸蝦天婦羅+90豆乳甜甜圈冰淇淋=830,

結帳人員居然是日本人的服務生!

在粉絲團打卡按讚並上傳餐點照,寫下感想,成功上傳結帳時可享九折喔!

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當然要跟一般壽司店比起來,新鮮度差的可遠啊,

也因如此,我今天拿比較多炙燒系列的,因為我上一家吃的是一人七顆1000元的大和壽司

拿兩者比較是不公平也沒有意義的!

不過今天用餐後,覺得是一家便宜好吃又有趣的店,

兩人折扣後的用餐金額是747,我覺得這價格很有競爭力,因為比爭鮮好吃很多!

 

最後祝大家新的一年天天開心事事順利囉^____^ 

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店家資訊:くら寿司~藏壽司松江南京店

營業時間:11:00 到 22:00,全年無休

電話:02-2568-1519

地址:台北市中山區南京東路二段101號B1

捷運:松江南京捷運站8號出口。

可刷卡。

粉絲團頁面:https://www.facebook.com/kurasushi.songjiangnanjing?fref=photo

日本官網的菜單上面還有寫熱量XDD  http://www.kura-corpo.co.jp/menu/

 

美味食記專區:http://sultt.pixnet.net/blog/category/1436937

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