sultt。旅行的意義

又到了一年一度的父親節，每次想聚餐的地點就想的好苦啊！！！

翻翻手上的餐廳名片，這張是在今年1月宴客時拿的，

原來徐州路二號除了喜酒，還有粵菜和飲茶，

而且這餐廳離我爸媽家超近，他們一定也很歡喜，就打了個電話去預約。

用餐的地點是在一樓101廳旁邊的飲茶部，感覺是個超大包廂，裡面大概可以放個10桌。

空間和餐具則充滿了熟悉感，好像在吃自己的喜酒XD

事前找不到菜單資訊，有些害怕，不過看了菜單之後有放心，大概就是一般中式餐館的價格。

熱炒一盤約200元，點心78-120元不等。

本來是打算點個幾盤菜和點心來吃，但看到菜單上居然有烤鴨三吃，所以詢問服務人員。

她說她要問問看廚房，因為烤鴨通常都是要預定的，還好最後的回覆是可以點！耶～～～～

價錢是這樣的，烤鴨一吃1080元，二吃1280元，三吃1580元。

二吃：生菜炒鴨鬆或銀芽炒鴨絲 (二選一) 。 

三吃就是二吃跳一項，然後再從「芥菜鴨骨湯、薑絲鴨骨粥、醬皇蔥爆鴨身」中，三選一。

等候了25分鐘後，超大隻的烤鴨端上桌，故意留下茶杯當比例尺。

一樣會現場片鴨給你看，欣賞肉汁留下的快感。

採用飼養在宜蘭三星鄉的『櫻桃鴨』，由於水質好環境好，因此肉質細嫩、油脂豐富。

麵皮以健康為取向，採用零油指低熱量的蕎麥麵皮，很有嚼勁。

紮實的鴨肉結合油亮酥脆的外皮，再配上蔥段和黃瓜及熱騰騰的蕎麥麵皮，

一口咬下多重口感在嘴中爆發，讓人沉浸在幸福的滋味中。

而且四個人吃真的好爽快，可以吃好多片XDDD

說實話我覺得龍都的烤鴨比較好吃，但龍都真的太難訂了啦！所以這裡會是我想吃烤鴨的好選擇。

其實烤鴨應該算是四吃，因為還有一盤烤鴨腿送上來，不會像其他餐廳一樣偷偷消失掉。（這張有點糊，Sorry~）

再來送上的是金牌蜜汁叉燒酥，88元。

手工桿製餅皮，嵌入濃郁叉燒餡料，表層以蛋汁塗抹烘烤後香氣四溢。

有著層次分明的香酥口感，這道在我的喜酒有出現，吃過的朋友也都說好！

XO醬蘿蔔糕，88元。

蘿蔔糕切成小塊後入油快炸，炸的功夫很棒，掌握了外酥內嫩。

外觀是好看的金黃色狀態，吃起來有蘿蔔甜味，外皮不油膩。

搭配很提味的XO醬，連嘴很挑的爸媽也有稱讚。

又過了15分鐘，烤鴨的第二吃上菜，爸爸選了醬皇蔥爆鴨身。

味道很香，是配飯的好物，但只啃了幾塊就給爸媽打包，因為吃完餅皮後真的有點吃不下了。

金華砂鍋正土雞（兩人份），260元。

這是徐州路二號的喜宴名菜，當然也出現在我的喜酒裡，哈哈，今天就是完全來複習喜酒菜色的！

使用老母雞、金華火腿與干貝熬煮24小時後，將老母雞取出，再將土雞蒸熟後以砂鍋繼續熬煮。

如此費工夫的湯頭，當然就是濃醇香，而且飽的時候四人喝兩人份剛剛好，推薦！

再五分鐘，烤鴨第三吃上菜，生菜炒鴨鬆。

這道也是我爸選的，他說蝦鬆很常吃，能吃到鴨鬆的卻沒幾間，這間做的不錯。

口感的確很特別，味道也很香，值得一試！而且有吃了生菜，感覺比較健康XDDDD

這餐加一成服務費後是2218，一人約555，個人覺得相當划算。（都吃到打包了還不划算嗎？XD）

最後祝親愛的爸爸～父親節快樂喔！

餐廳INFO

徐州路二號飲茶部

午餐：11:30-14:30(最後點餐時間14:00)

晚餐：17:30-21:00(最後點餐時間20:30)

地址：台北市中正區徐州路2號

電話：02-2392-8888

官方網站：http://www.tgarden.com.tw/ec99/ushop20082/index_xuzhou.html

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