sultt。旅行的意義

～寫在前面～

廣義來說這是第13次的孝親旅，前7次是出國旅行，

自從2017年後，因為懷孕、孩子還小，加上我媽身體的變化，只有帶兩老在台灣玩。

2020我媽過世後，雖然盡量每週和我爸出門，但多半是帶著我爸在台北走。

只有2022年去了新竹綠世界（沒寫遊記）、2023年過年去了台東（也沒寫）。

而正當我覺得女兒夠大，準備好要單獨帶我爸出國時，他今年卻無預警的昏倒兩次。

在醫院住院檢查也沒有找出原因，只能說醫學是有極限的。

我實在沒有辦法承擔他在國外暈倒的壓力，所以想說還是在台灣玩吧～

～本文開始～

因為這次是孝親旅，當然要找高級的住宿，

我真的很想帶我爸去日本，想想台灣最接近日本的地方，應該非加賀屋莫屬吧～

撇除遊覽車和賣免稅品的導遊，日本跟團旅遊最大重點就是溫泉飯店和會席料理了！

在易遊網下訂，扣除信用卡回饋金與折扣後，一泊二食的費用是15344元。

價格與四年前入住時差不多，可能因為已經夠貴了，沒有什麼漲價空間。

在2F櫃檯結束入住手續後，由女將繼續帶領我們至客房並且介紹環境，

我以為女將會幫我們泡茶（因為上次有），但她介紹完就離開，也好，省去尷尬。

 

這次入住1203房，是加賀屋74間客房中，只有六間的溫馨和室標準套房。

「溫馨」的意思就是沒有公園景觀，佔所有客房的六分之一，但房價可以便宜幾千元。

不過房內細節都一樣，個人還蠻推薦不需要窗景的朋友考慮。

打開滑門後才是房間大門，女將說這個滑門會讓客人更有回自己家的感覺。

入門後是小玄關，裡面擺放日式草履，也有鞋櫃可放自己的鞋子。

左手邊是臥室，右手邊是浴室和廁所。

廁所除了有高級瞬熱式的TOTO免治馬桶以外，還有一個小洗手台。

臥室空間大概8疊大，已經鋪好了兩床。

臥房空間有電話、手電筒、書籍和夜燈，櫃子上擺放兩隻歡迎的紙鶴。

牆邊的櫃子擺放輕便盥洗袋和加賀屋的紙袋。

枕頭上有擺放小禮物盒，裡面打開是四個不同口味的糖果，很好吃。

臥室和客廳有一扇窗和牆相隔，全部空間加起來約13坪。

走廊底端是房間的客廳，大概有9疊大，牆上有液晶螢幕，

有衛星電視頻道可以看NHK，所以我爸很歡喜，當晚看電視看到比我還晚睡。

電視下方有驅蚊器（我沒使用）、電話、茶具組和快煮壺。

茶包有玉露和玄米茶，但裡面沒有茶壺茶杯，只有加賀屋的馬克杯，這有些喪失風味。

客廳桌上的點心有兩包小林煎餅和兩包綜合米菓。

衣櫃這裡有冰箱、保險箱、浴衣和除臭噴霧。

冰箱內部的飲料都是免費的，有元祖彈珠汽水、ASAHI啤酒X2、可爾必思水語、

寶礦力水得X2、TOMOMASU豐潤白桃風味蘇打和礦泉水X2，還有適合啤酒的冰杯。

（喝酒過量有礙身心健康，未成年請勿飲酒）

父子浴衣合照，這張像不像在日本玩呢？

雖然不懂陽台的意義在哪裡，但覺得很有趣，還有準備拖鞋讓你踏出門觀景XD

房卡很美，內有附贈冰棒兌換券2張和夏季屋台遊戲兌換券3張。

這是夏季住宿的限定活動，冰棒是春一枝的。

夏季屋台設在1F待客區，有劍玉、打彈珠和BINGO。

如果完成關主的條件，就可以獲得扭蛋的機會。

由於其他項目都感覺很困難，我們三張券就押在打彈珠上，

沒想到我爸居然說他沒有玩過，但他很厲害的完成一排四個彈珠的條件。

所以我們最後有一次轉蛋的機會，轉到了虛無貓的茶虎貓。

我們來看一下浴室吧，有很大的洗手臺空間。

右上角的黑盒子放置備品，旁邊是有加金箔的虛華香皂。

其實漱口杯和香皂盤也很虛華，因為全部是日本製的NIKKO骨瓷。

備品盒內有牙膏牙刷、梳子、刮鬍刀刮鬍膏、浴帽、髮圈、化妝棉和棉花棒。

洗手臺上方是來自英國～ESPA佛手柑茉莉系列的沐浴組。

有身體乳、沐浴膠、潤髮乳和洗髮精，浴缸旁也有擺同樣一組。

洗手臺下方有TESCOM的負離子吹風機。

不過當天打開浴室時，發現浴室門邊轉軸處有一點積水。

別的飯店我當然覺得ok，但這是加賀屋耶～就有要扣一分的感覺。

這次的大理石溫泉池，容積比我上次住的房型大。

和大浴場的泉水應該是相同的過濾方式，不會有濃郁的白磺泉臭味，

雖然也會懷疑這樣是否還有溫泉療效，但不用煩惱回家還要處理衣服，也是不錯。

至於溫泉水溫和放水排水的速度，都沒有任何問題。

泡湯如果想聽電視機的聲音，可以在浴室打開左邊這個開關。

我們預約了下午三點半的茶道儀式體驗，活動時間視報名人數調整，請直接向櫃檯預約。

場地是在六樓金娘苑旁邊，其實就算沒有參加茶道，也可來這邊走走拍張照，很漂亮！

老師講解了許多關於茶道的小知識，但在寫文章的此刻，大概也忘了一半以上。

當然他們也為了讓觀光客輕鬆體驗，所以省略了許多事情。

反正能用上價值萬元的茶具喝茶，搭配造型很美、稍有甜膩的和菓子，

我是覺得有空可以來參加一下，是很不錯的經驗。

接下來是晚餐時間，我們於17:30抵達3樓的天翔餐廳。

上次入住時，也是靠窗可以賞景的位置，覺得幸運！

這次夏季的晚餐會席命名「青水無月」， 「水無月」在日文中代表農曆六月之意，

料理以青葉水氣茂盛的意象設計，呈現青綠色澤、清爽口感，感受夏日清涼意境。

前菜分兩部分，光是前菜就讓人驚豔，感受到擺盤的用心。

每一樣菜色都好細膩，我幾乎是一邊看著官網介紹一邊吃的，

深怕錯過任何一種精心設計的味道。

左邊是金時草醋味噌，先川燙金時草（紅鳳菜）與生食級干貝拌入醋味增，

點些橙花水增加果香味，最後撒上蝦夷蔥攪拌即食。

中間是地雞山苦瓜，選用法國育種，雲林畜養的雞隻，肉質甜度高香氣足，

低溫舒肥的雞胸肉與川燙冰鎮後且醃製入味的山苦瓜，

佐以日本脆梅肉、胡麻油、蘋果醋拌勻後，點上些許海棠花，帶出清脆酸香口感。 

右邊是秋葵八方漬，先以柴魚醬汁醃漬秋葵，搭配鮭魚卵及昆布絲，撒上紫蘇鹽。

上方是玉蜀黍，下方是土佐綠竹筍。

玉蜀黍，使用台灣水果玉米切片蒸熟後，以天婦羅手法酥炸調味，上方撒上些許鹽。

土佐綠竹筍，以柴魚醬汁讓綠竹筍提味後，裹上柴魚花。

吸物是鮑魚絲瓜清澄仕立，使用蛤蠣與鰹魚骨烤乾後熬製的湯頭，

將南非活鮑魚入湯，把昆布、蘿蔔醃製後用清酒蒸熟，加入冰鎮後吸附高湯的金剛絲瓜。

也加入了較罕見的蓴菜，含豐富膠質，讓入口層次更加豐富。

向付～共有兩盤生魚片。

本鮪間八～本鮪（北方黑鮪）與間八（紅魽）切片呈盤後，金桔輕抹魚片食用即可。

盤飾在旁的，是可食用花穗紫蘇，輕拍打後散出一陣清香，可放入沾醬與刺身搭配。

伊佐木 ISAKI，黃雞魚鹽漬後淋上老楊桃原汁，於柴魚高湯提製的凝凍上，

擺飾日本薑、花穗紫蘇、萬壽菊及冬瓜切片，更顯清爽。

和牛太胡瓜風味鍋，是用日本A4和牛，這道我只記得這樣，然後和牛超嫩，很好吃！

燒物～鱸魚若挾燒，採用炭火直烤，呈現出外酥內嫩的口感，

佐以魚骨高湯和芹菜泥調製的芡汁邊淋邊烤，金蓮葉裝飾在上，

最後以柑橘橄欖油和蒔蘿芥花油調製成醬後畫盤完成。

紫漬、柚子大根、太刀魚炊飯（使用日本石川縣的百萬穀米）和味噌湯。

因為太好吃了，所以我和我爸飯、湯和漬物都續了一份，吃完超級飽。

甜點是焙茶布丁，採日本焙茶高溫煎炒而成，

調製成香氣濃郁的布丁後，淋上帶有山葵香氣的日本鹽味中澤奶霜，

撒上金胡麻與香蜂草，入口濃厚而清爽，後韻帶有淡雅茶香！

這一餐一人是3200，但如果採用一泊二食的方案，換算起來一人約2800。

當然不便宜，可是這麼精緻用心的料理，我誠心推薦給大家，是不會後悔的。

 

4F的大浴場和足湯，開放時間：07:00-23:00(最後入場是22:00）。

在櫃檯報房號，換取鞋櫃、置物櫃和門禁的鑰匙。

脫鞋後會先看到足湯區。（溫泉區照片取自官網）

在男女湯的入口前有一休息區，有報章雜誌和血壓計。

男女湯每日交換，兩間差不多，其中「望月」有烤箱，而「遠山」有蒸氣室。

更衣室和梳妝區很寬敞舒適，動線設計也很不錯，

從放拖鞋、更衣到入浴，沒有遇到bug，衣櫃裡面還有準備兩瓶礦泉水。

梳妝區備品跟房內的一樣，只少了牙膏牙刷。

也有洗手乳、吹風機和大小毛巾，是可以只帶房卡來泡湯的程度。

上次入住時男生沒有洗面乳，這次有改進，有整套施舒雅的化妝水、洗面乳和乳霜。

淋浴區的洗沐產品，則是跟客房內的一樣。

浴場內有圓形按摩池和水療床，冷水池則已經封閉，只能舀這的冷水沖涼，不能進去泡。

上次覺得這裡的溫泉接近41度好燙，但這次卻覺得蠻剛好的。

但浴場內部，還是一樣沒有什麼可以坐著讓身體放涼的地方。

上次我在這有因為高低差而跌倒，不知道是加賀屋有偷看我文章，還是太多人跌倒。

現在都有加裝欄杆，雖然必須要因此繞遠路，但我想這樣是比較安全的。

白天窗戶全開時很舒服，開闊的溫泉池，加上可遠眺自然景色，類似半露天風呂。

晚上因為必須把窗簾放下來，空氣就比較悶一點。

這裡的溫泉是白磺泉，應該是因為有過濾，只有略帶硫磺味。

我爸得知大眾湯原價一次1200元之後，他泡了兩次就覺得很划算很開心XD

泡完湯回到房間，把冰箱的飲料和桌上的點心吃完，

看看電視聊聊天，2023年孝親旅大成功啦！！！

一夜好眠後，隔天來天翔餐廳吃早餐，早餐時間：07:00-10:00 (最後進場時間09:00)。

老人家很早起，所以我才有辦法拍到空無一人的餐廳XD

蒸籠區有芋泥包、奶皇包、魚子燒賣和芋粒燒賣。

關東煮有甜不辣、豆腐、玉米筍、白蘿蔔、香菇和丸子。

熱食區有築前煮、季節野菜、花香醬杏鮑菇和紅醬焗烤筆管麵。

薯餅、玉子燒佐明太子奶醬和鹽漬鯖魚。

味噌湯、熱豆漿、清粥。

配料有明太子、山藥泥、麵筋、筍絲、菜心、肉鬆和鹹鴨蛋。

白飯可搭配海苔、佃煮昆布醬和納豆。

麵包區有附上奶油、果醬和烤麵包機。

煙燻火腿、煙燻乳酪、酸黃瓜、雞肉火腿片和芥末籽醬。

溫泉蛋和手工豆腐。

干貝唇、裙帶絲、柚香蓮藕、桂花蜜南瓜、黑豆和柚子大根。

也有豆皮壽司、太捲壽司和燻鮭壽司。

另外有水煮德國香腸和水煮蛋。

沙拉區有三種醬、三種配料、六種菜色，以及養樂多和原味優格。

比較豪華的是早餐就有兩種生魚片，可以讓你吃到飽也吃到怕。

水果有六種，甜點有布朗尼、鹹乳酪蛋糕和桂圓銀耳甜湯。

咖啡機提供熱水、熱牛奶、美式、卡布奇諾、拿鐵和濃縮咖啡。

其他飲料有冰牛奶（附有兩種榖片）、蘋果汁、柳橙汁、冷水和檸檬水。

除了客房有的茶包外，這裡還有Twinings的大吉嶺紅茶和四紅果茶的茶包。

不是主打親子的飯店，但兒童餐具很多，還有香鬆。

整體來說和上次入住時的相似度高達八成，但品質維持很好，大部分都好吃。

最後加映一些我覺得旅館內很漂亮的藝術作品。

上次住宿時是中庭是鯉魚旗，這次是夏日祭典的風格，讓人聯想到撈金魚的裝飾。

這是由淺藏五十吉老師，特地為加賀屋打造的「四季之花」。

提醒大地的季節更迭，隱含著「一期一會」、珍惜當下。 

作品本身為「陶板式九谷燒」呈現，一片一片去做燒窯，再拼圖而成。 

燒窯過程溫度若不對，顏色的呈現便不相同，因此是件非常費工的曠世巨作。

這是由日本輪島漆工藝大師西塚龍，運用蒔繪技法呈現的「天女之舞」。 

此幅作品以和倉溫泉加賀屋本館中的「天女之舞圖」為基底，在此重新呈現。 

畫面中仙女手持三味線和橫笛，可以看見其中一顆顆閃亮的裝飾，

皆是運用鮑魚殼及貝殼，磨亮後鑲嵌上去的。

「櫻花波濤」的花瓣採用銅與銀箔，因光線折射的關係，

在不同角度欣賞時，花瓣也會有不同的色澤變化。

交通部分，雖然與捷運新北投站，是完全可以徒步的距離，

但也能預約來往北投站的接駁車，記得要在入住前一日事先預約。

我們最後就用走的去搭捷運啦，謝謝女將幫我們合照做紀念。

這次住宿的感受，整體來說比上次還好，

隨著服務表現上升和通貨膨脹，我覺得品質有更往價格看齊，這算是好現象！

以上，報告完畢！

Hotel Info

日勝生加賀屋

15:00入住/11:00退房

電話：02-2891-1111

地址：台北市北投區光明路236號

官方網站：http://www.kagaya.com.tw

 

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