因為在旅遊塔等不到26號巴士，就先隨便搭一台巴士到亞馬喇前地，再轉巴士至水上街市。
結果第二段巴士超多人，等了好幾班還是很擠，只好也擠上去，車上一整個汗臭撲鼻啊～
下車後應該往南走，遇到仁幕巷左轉就能看到六記粥麵。
結果我太早左轉，走到「爹美刁施拿地大馬路」，看見旁邊一排碼頭才覺得怪怪的......
還好不算錯的太多，看到六記粥麵的招牌，總算鬆一口氣。
旅遊書上說六記粥麵只有地道的澳門人才光顧，因為離遊客常出沒的地區有點距離。
這句完全不假，位置偏遠然後又只開晚上和宵夜時段，店內因此都是講廣東話的顧客。
本來不想要這麼辛苦，只想在新麗華酒店附近的皇冠小館吃水蟹粥。
但查了才知道皇冠小館的水蟹粥，已經達到半窩就要280澳門幤的價格。
可能因為漲價成這樣，負評反而多了許多。
因此我決定研究好交通，來吃這家米其林推薦的六記水蟹粥。
單點水蟹粥一碗是80澳門幤，兩碗就160，店員推薦我點中窩比較划算～
中窩180澳門幤，裡面有兩隻蟹，大概有九小碗的粥，是2~4人用的份量。
港澳人煲粥的功夫向來令人佩服，總是能把粥煲得細細綿綿看不見米粒，
卻又濃稠得很有飽足感，加上大骨精心熬製的湯頭，真的很好吃！
水蟹放入粥中，滋味鮮甜，不過肉有點少，真的要吃螃蟹還是吃避風塘炒蟹好了XD
一開始還不錯，但吃到第四碗的時候真的有點麻木了，
隔壁桌夫妻也是兩人點中窩，但他們打包了，而我們沒有打包明天吃這個選項，只能吃完。
其實水蟹粥點了過好一陣子才來，在那之前我們另外點了雲吞麵，28澳門幤。
據說六記的麵條可是包含工夫與感情的，老闆以竹竿擀麵，這工夫已有六十多年。
竹昇麵是用麵粉、鴨蛋和鹼水製作麵糰，然後將整糰麵擀成如布匹般薄，再切成麵條狀，
力道控制與時間掌握都需要相當的經驗累積，打出來的麵條才能格外彈牙爽脆，
麵條充滿嚼勁，吃起來是真的很棒啦！
高湯由豬骨、羅漢果、甘草、胡椒粒等所熬製，也是很美味。
而雲吞的比例為三分瘦肉七分蝦，吃起來比台灣的蝦肉雲吞好吃很多！
店內牆上有許多合照，包括香港政要和知名美食家，都曾是座上賓。
結帳時才知道，原來我們剛剛吃的是開在隔壁的分店，難怪覺得店內佈置有點太簡單。
主要店面在旁邊，是說主店面也沒有很複雜的佈置啦～
六記粥麵，澳門沙梨頭仁幕巷1號D地下（內港29號碼頭對面），營業時間：18:30-02:30。
吃飽後往南走至海邊新街，搭乘3號巴士前往葡京酒店。
下車後先前往永利酒店，這段路早上有走過，但夜晚已經是不同風景。
相比之下，澳門旅遊塔好像忘記化妝了～
永利酒店的表演湖擁有80萬加崙的湖水，在超過200個活動噴嘴與發射器控制下，
成為一道道舞姿曼妙的水柱，搭配色彩多變的燈光和音樂，相當震撼！
據說水舞曲目都是由永利先生親自挑選，包括古典樂、流行歌曲，甚至是百老匯的曲子，
我們總共看了三場，音樂都不相同，而水舞的律動也配合音樂量身訂做。
表演湖表演時間：11:00-00:00，每15分鐘一場，每次約三分鐘。
至於為什麼看了三場，這我們待會再提XD
第一次我們面對永利飯店看，第二次我們是在飯店門口往外看，
我發覺第二個角度比較精采耶，比較靠近水柱。
等表演的空檔就來拍個人照。
第三段有錄影，這段剛好是段歌劇名曲～
威爾第的弄臣(Rigoletto)的善變的女人 (La Donna È Mobile)，
搭配善變的水舞可說是再適合不過了！
如果想知道原本歌詞在唱什麼，可以看下面的影片。
請原諒我放這麼多張水舞的照片，因為我覺得拍得好好喔（很敢講），捨不得刪！
這樣的水舞表演水準，個人覺得永利酒店很值得你親自繞路來看一場。
接下來我們要進入酒店去看另外一個免費的表演，但首先先欣賞一下大廳。
入大廳後會在玻璃窗外看到這對景泰藍駱駝，製作過程很複雜。
工匠需要先製作金屬胎座，然後將纖細的銀或金絲線彎成各種精美的花紋圖案，
焊上胎座後再補上琉璃或琺瑯釉料，烘燒後釉料會在高溫下熔化為琺瑯。
這幅手工精美的歐洲中國風掛毯《帝皇之旅》，描述15和16世紀傳教士東遊中國的見聞。
掛毯是專為路易十四的長子緬因公爵而造的「中國帝皇記」系列之一。
描繪了皇帝坐在裝有寶塔形蓋頂的豪華大轎中，由轎夫抬著，並有四名侍衛護駕而行。
掛毯前的這套18世紀陶瓷花瓶，鑲嵌上法式鍍金銅座，展現出極優秀的鑄功和雕功。
世上另一組同等級古董花瓶現存放於白金漢宮內，花瓶上刻有佛、道兩教的吉祥象徵，
圖案有八仙所用的法器，包括魚鼓、寶劍、玉板、扇子、葫蘆、玉笛、荷花和花籃。
雖然覺得大廳就已經不是普通的誇張了，但我們還是要繼續沿著指標往吉祥樹走。
吉祥樹在2007年推出，位於名店街盡頭的廳堂內，從門口走進來大概也要十分鐘。
天花板上金碧輝煌的十二生肖雕塑和地面的圓銅蓋都會在表演時打開。
表演時間：10:00-00:00，每30分鐘一場，每次約8分鐘。
原來現在不只有吉祥樹這個表演，還有富貴龍，這就是我們為何會看三場水舞的原因。
等待表演的空檔就走去門口看水舞，因為距離不近，所以還不能慢慢走呢！
我們晚上九點看的是富貴龍，九點半看的是吉祥樹。
地面變成暗紅色，大量乾冰之後出現的就是富貴龍啦～
有點像龍年元宵節的主燈，但好好奇這麼大的龍要怎麼收納在地底下呢？
十二生肖雕塑的天花板也慢慢打開，裡面是一LED螢幕，投影著火海。
表演途中一直有人往龍身上丟錢，一時之間錢幣聲四起，好富貴的感覺啊～～
半小時後回到原本的地方等待吉祥樹。
這次上方一開始出現的是迷炫的LED螢幕，過一陣子螢幕再打開，
裡面是超過21000顆水晶吊燈，緩緩下降。
而地底是11公尺高的吉祥樹升了上來，樹葉共有98000片，由24K純金與黃銅薄片打造的葉子，
隨著燈光與音樂，表現出四季變化的情境。配樂是李玟的月光愛人，總覺得哪裡怪怪的.......
這樹真的好高大，我已經退到牆壁邊緣，還是無法整棵連吊燈拍入。
當時觀賞的遊客也多，無法趴到地上往上拍。
觀賞後覺得吉祥樹比想像中普通，我本來以為樹葉會隨風搖曳閃露金光XD
途經葡京酒店，
這一面很有拉斯維加斯的感覺。
新葡京酒店上半部的設計靈感源自巴西女郎跳舞時的裝扮，包括美麗的頭飾和羽毛墜飾。
下半部基座「萬象球」則象徵復活節的美麗彩蛋，
球體表面一共使用11000片玻璃和鋁片鑲嵌，也使用超過百萬顆LED燈泡。
新葡京的大廳藝術收藏也都是博物館等級，最有名的收藏便是高價購回的圓明園馬首銅雕。
馬首的表情怎麼這麼可愛呢？感覺好像仿的XD
長毛象牙的大型雕刻，主題是萬里長城，這個作品歷時六年，雕刻非常的細緻！
孔雀的羽毛上都是金箔，其他還有很多展覽品，光線不好拍就沒有拍了。
在回飯店之前，我們去了飯店對面的英皇酒店。
英皇娛樂酒店在2006年開業，是家歐洲古典風格的飯店，英倫古典主義的奢華再現。
入口外有四輪皇家馬車，鑲嵌著精美複雜的手工雕刻，流露出18世紀的英倫風範。
大廳中央的白龍王祈福池。
掛有伊莉莎白女王的肖像。
Lobby正中有一條黃金大道，用78塊各重一公斤的瑞士純金金磚舖成。
金磚閃爍著耀眼光芒，顯示出獨一無二的奢華。
晚上的澳門半島區的飯店巡禮，有圓明園的馬首、純金金磚大道和水舞秀，真是相當精采！
所以今晚的主題大概就是要選出誰比較over吧？我投給永利飯店一票XD
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