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發現這家餐廳要感謝老婆,要不是她這麼認真鑽研Gomaji,怎麼會發現這麼划算的店呢?

話說我覺得Gomaji的介面真的好難用,可以改善一下嗎?

 

這家開業30年,地點就在我看電影很愛去的欣欣秀泰影城旁邊,而我居然從來沒有吃過!

錦華與知名老式飲茶敘香園屬同一集團,今天我們是要來吃港式飲茶的雙人套餐。

兩個人只要398元,內容有三樣主菜選一(炒飯、炒麵、炒年糕)、

六樣精緻港點(有30種可以選)、 炒青菜一份 、附茶、水果和甜湯。

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乍看這價格很吃粗飽,不過因他們的港點一籠只有兩個,所以份量是兩人吃剛剛好。

我們總共去了兩次,分別是5/14和7/16,因為第一次吃完覺得太滑算了,馬上再買一份!

但因為兩次點的菜沒有差很多,就寫在同一篇了XD

 

主餐3選1的部份我們選了肉絲蛋炒飯和白菜肉絲炒年糕。

炒飯的部份是粒粒飽滿分明,香鹹滋味也夠,還算不錯,不過肉絲為什麼是用火腿取代?!

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白菜肉絲炒年糕,這道跟我們想像中有很大的差距,因為原本以為是一條一條的那種。

整體覺得口味偏淡,不是那麼喜歡。

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兩次的炒青菜都還可以,但有點太油,味精也有點多,吃完嘴會很乾。

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兩次的甜湯都是八寶甜湯,水果都是西瓜。

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雖然主餐和青菜有一點點的抱歉,但真正想讓我介紹的是他們的精緻港點,

因為用料算是我在台灣吃過平價飲茶裡最紮實的了!

吃第二次的時候沒有複習第一次到底點了什麼,結果六樣中四樣,真的很沒創意@@

魚子燒賣皇,雖然有一次上菜時跌倒了,但不掩在口中香Q鮮美的口感。

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金黃色外皮裹住飽滿的餡料,上頭鋪滿橘紅鮮艷的魚卵。

雖然一籠只有兩個,但對於吃精緻而不吃多的人來說,很值得一試!

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蠔油蟹肉餃,兩次上菜的湯汁差很多,

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擁有精緻巧妙的皺褶金黃外皮,佐以蠔油、香菜和蔥絲等調味, 

飽滿的餡料充滿海鮮的香氣,很特別的一道點心。

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鮮蝦腐皮捲,兩次上菜的油亮度有差一些,不過口味沒有什麼差距。

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香酥腐皮包裹著鮮美飽滿的餡料,如果皮能夠再脆一點就更完美了。

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鮮肉芋頭丸,這是小弟我第一次和第二次吃到這東西,

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紮實的肉丸黏了滿滿的芋頭顆粒,芋頭香完全融合了豬肉,非常的好吃!

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蠔皇叉燒包,雖然外觀不太起眼,但吃下覺得醬料和叉燒包的皮,都還蠻不錯的。

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豉椒排骨,帶點辣提昇了一些香味,重點是排骨燉的入味又軟嫩,推薦!

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火腿燒餅,這道有點不喜歡,咬下去滿滿的都是韭菜味,跟想像的差距很大。

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吃完想學個人意見說一句:「韭菜盒,請你把衣服還給蟹殼皇!」

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晶瑩鮮蝦餃,皮的部份沒啥彈性也有些厚,

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不過這一口滿滿又有嚼勁的蝦子,所以還是給分~~~~

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以上,報告完畢!

 

餐廳INFO

錦華大飯店

地址:台北市中山區新生北路二段28號2樓(欣欣百貨公司、玩具反斗城旁)

電話:(02)2522-1100

營業時間:週一至週日 12:00~14:00 17:00~21:00

官方網站:http://www.jeanhwa.com/

 

美味食記專區:http://sultt.pixnet.net/blog/category/1436937

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