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這次的聚餐托兩位外甥女的福,得以幫她們慶生,順便家族聚會。

地點是我爸選的,發現我爸推薦的餐廳都很老字號,上次那家也很好吃只是忘記拍了...

這次我爸選了間老字號的粵菜餐廳~醉楓園小館。

餐廳在台視後面的巷子裡,捷運的話大概在台北小巨蛋站和忠孝敦化站正中間。

價格實惠,口味道地,很適合家族朋友聚餐。

招牌就是一個楓葉型的霓虹燈,說實在招牌有點暗沈沈的,不是很明顯。

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因為兩個禮拜前就訂位,所以有包廂,餐廳環境就是很有年代感的中菜館。

有外甥們的聚會一定要有包廂啊,才不會吵到別桌XD

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我們這次點的是5500的桌菜,沙嗲牛肉換成脆皮雞,粉絲蟹煲換成蔥油毛肚,加了200,

這樣我們一桌10大四小,一人伍佰元不到,而且又吃到打包了,非常的划算。

 

五彩拼盤

有豬肉、臘腸佐蒜片、滷鴨胗、滷牛腱、糖酥腰果,味道都很不錯。

滷味都有滷透,糖酥腰果也很開胃,第一盤的表現就很不俗!

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鹽焗中蝦

殼炸得酥脆,觸角都已經修剪掉,整隻蝦都可以吃。

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京都排骨

排骨炸過後肉汁卻不流失讓口感不老,加上香甜的炒醬和些許的白芝麻提味,非常的下飯。

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芋泥香酥鴨

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是醉楓園的招牌,查了幾篇分享幾乎人人都有點。

底層為鴨肉,上面覆一層厚實的芋泥,然後再裹粉一起下去炸。

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入口時,先嚐到酥脆的外皮,再來是芋泥香,接著慢慢透出鴨肉的紮實感。

味道融合得恰恰好,口感不突兀卻很有層次,而且吃起來並不油膩。

好久沒有吃到這樣的菜色了,這好像要到老字號的餐館才會有呢!

 

另一道招牌菜是換菜的「脆皮雞」。

看起來像是烤雞,但雞皮的口感是香酥薄脆又入口即化且不油膩。

據說不裹粉的炸雞比較難做,通常需要油炸兩次,第一次低溫把肉炸熟,

第二次則是用淋油的方式把皮炸脆,因此皮脆肉嫩!

可以直接吃,也可搭著椒鹽提味,本來好想吃完,但爸媽說要打包所以收斂了些QQ

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也是換菜後的「蔥油毛肚」。

這道應該是第一次吃吧?快要滿出來的毛肚份量好驚人!

毛肚鮮脆無腥味,拌醬是頗酸的重口味,

可能要邊拿毛肚邊沾著醬吃,要不然毛肚太多了會跳船。

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瓊山豆腐

這一道也是第一次吃,這家怎麼這麼多神祕的菜色?

乍看以為是布丁或是豆花的甜點,還覺得現在上這個會不會太早XD

原來瓊山豆腐非豆腐,是用蛋白與鮮奶製成,再用干貝絲高湯和蠔油去燴。

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吃起來是蒸蛋的味道,但少了蛋黃比較清爽,蛋白軟綿入口即化,

干貝的鮮味已完全融入到柔嫩的豆腐,是道色香味俱全的功夫菜~

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連我外甥都拍手叫好XD

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清蒸石斑魚

不好意思,這張有點失焦,魚還不小,清蒸石斑的肉鮮嫩而透味,

話說這餐不到喜酒桌的一半價格,東西卻比喜桌好吃兩倍啊~~

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中場休息一下,這家上菜速度還蠻快的,有一陣子都沒有再上新菜。

忙著拍家人,幸好姊夫有幫我們照相!^^

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這餐謝謝大姊請客和二姊的蛋糕,希望小外甥們都能平安健康的長大,生日快樂耶~

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我送上了兔子電風扇和Let it Go的3D拼圖~頗受外甥女的好評XD

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蠔油芥蘭

赫然發現這好像是今天唯一的菜(經過姐姐提醒才想起來),高蛋白飲食真爽快XD

雖然名字只有蠔油芥蘭,但還多了很多草菇,還不錯囉!

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鹹蛋芥菜肉片湯

這湯就跟名字一樣,放了以上這些料,沒想到這三個搭起來還蠻順口的,好喝!

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而且料多實在!

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甜點是花生糊,我好久沒有吃到這種東西了,一整個懷念,

是不是因為我年紀也大了,開始懷念起小時候常跟爸媽聚會吃的老餐廳?

花生糊充滿著花生香,是滑順的口感沒有沙沙的。

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水果是柳丁。

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聽外甥說很酸,所以我不敢吃了。

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小戲精,吃了蛋糕馬上就變回開心的臉~

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以上,報告完畢,是值得再訪的好餐廳!

 

餐廳INFO

醉楓園小館

地址:台北市松山區八德路三段8巷5號

電話:02-2577-9528

營業時間:10:30~14:00 17:30~21:00

 

 

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