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最近真的很愛亂買券,不過這張券就沒有這麼划算了……

完全就是鬼遮眼的購物,原價1099特價799,根本就沒有便宜多少!

請給我好好反省!!(倒數十秒)

兩人都是螞蟻,所以也很難抵擋冰淇淋的誘惑攻勢。

再加上沒吃過冰淇淋鐵板燒這玩意,就買來嚐嚐鮮吧!

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因為購買時有限制使用的店家,且假日使用還要再多加100元的費用。

乾脆拼了!所以那天15:30從烏來出發-17:00去信義威秀看地心引力4DX,

最後19:45抵達西門町的Häagen-Dazs,有沒有在台灣也要玩這麼拼的八卦?

使用本券不用先訂位,不過禮拜一晚上店內沒有什麼客人,感覺真不錯~

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先送上來今天的工具~小小的鏟子好像在吃大阪燒啊~

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忍不住想要來個專業的動作(哪裡專業了@@)

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看來這個需要準備很久,入店後17分鐘,終於上菜啦~

各位觀眾~這個就是Häagen-Dazs-秋-北海道冰淇淋鐵板燒

陣容真的非常的豪華,難怪上面寫可以四人用餐XD

據說靈感源自金楓滿谷的北海道,雖然吃完還是不了解為什麼是北海道……

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先來介紹右邊的出場陣容

精緻甜點區:法式薄餅、輕起司蛋糕、栗子蛋糕。

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冰淇淋球共十球:巧克力、覆盆子雪酪、香草、草莓、抹茶(各二球)。

蛋糕們沒有什麼缺點,不甜不膩,但吃完也沒有留下印象。

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最左邊的是配料區:抹茶卡士達醬、新鮮水果、蜜黑豆、綜合堅果、香蕉烤布蕾。

還有一塊很重要的總統牌奶油,待會要煎東西就要看他了!

靠近中間這區我一直在思考這是什麼,原來是要讓整盤看起來很有日本味。

猜到了嗎?答案是冰淇淋壽司,有草莓、淇淋巧酥、抹茶三種口味。

另外兩種上面有一朵小花的是覆盆子雪酪和菓子和芒果雪酪和菓子。   

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先來講講這一區的感想,和菓子的皮很像麻糬,

搭配雪酪類的冰淇淋,整體口感還蠻巧妙有趣的,算是有創意。

至於冰淇淋壽司,其實吃下去就跟巧克力碎片冰淇淋的感受差不多。

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今天的重頭戲來啦,看起來好奢華的鐵板燒爐具來了。

紅色外殼還有金色花紋,搭配藍色的火光,真的是很好看。

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鐵板上有竹子的花紋,餐具設計相當用心,很棒!

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接下來就是開始製作的時間啦,心情很興奮,摩拳擦掌的想大展身手XD

首先使用鐵鏟將適量奶油放置在鐵盤上加熱(如果奶油用太多鐵盤會噴喔~親身的體驗~痛)

奶油均勻融化後,將法式薄餅攤開於鐵盤上加熱。

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將喜歡的配料及冰淇淋放置在法式薄餅上包好,就大功告成啦!

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這部份有很嚴重的技術性問題,像是冰淇淋可能不一定要乖乖聽話的回到鐵盤上,

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薄餅也不一定願意要給你包起來,拖太久的話,冰淇淋就融化了。

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想要取材料也不是這麼的容易,冰淇淋不一定要給你切....

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經過多重試驗(失敗)後,出現了以下組合:

像是抹茶冰淇淋加上蜜豆

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但是以上組合再加上香蕉,口味就沒有那麼好了……

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經典的巧克力香蕉法式薄餅

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處處都是戰亂的痕跡啊…(這塊看起來有夠不可口XD)

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香草冰淇淋搭配抹茶卡式達醬和新鮮水果,這個比想像中好吃很多。

咬下去酸酸甜甜的,很有層次。

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香草冰淇淋和堅果,吃起來就很基本的口味。

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最後一塊~草莓冰淇淋+香蕉烤布蕾~完美收場。

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哈哈,目前為止胡鬧的差不多了,這篇寫到最後發現自己離

「醇香冰淇淋與法式薄餅在鐵板上焦香四溢, 賞心悅目般交融」  

好像越來越遠,口味也越來越混搭

 

吃到最後感想只有一個:就是好好買很多球冰淇淋來吃就可以了……

要不然吃吃冰淇淋火鍋也很甜蜜豐盛啊XD (下圖是今年三月拍攝,於香港東薈城

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店家INFO

Häagen-Dazs西門

地址:台北市萬華區武昌街二段94號

營業時間:週日~週四 12:00~22:00、週五~週六 12:00~22:30

官網:http://haagen-dazs.com.tw/

電話:(02)23826287

 

 

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