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很少在出國的遊記中會分出單篇專門介紹吃的,不過這次決定這樣做了!

(因為我的朋友都只看吃的= =

哈,而且這趟有許多餐標很高的料理值得專門介紹囉~

有時候會相當注重一件事情的開始和結束

比方說:在日本的第一棵櫻花、在日本的最後一棵櫻花或是在日本的第一餐、在日本的最後一餐

這餐拿來當開場真的是太適合也太震撼了!

好啦~梗也差不多用完了,趕快來介紹今天的主角

 

前情提要:

某晚看著好友潘大的網誌,楓葉倒是沒什麼印象,

但那個用刀切下去,就會鋪滿白飯的蛋包飯卻在我腦袋久久揮之不去(這樣形容潘大會打我嗎?)

然後某場婚禮親口詢問了潘大,他跟我說這家好吃但有點貴,要我考慮清楚~

 

當天:

10:30在日本航空享用飛機餐、14:30到達京都

15:30-17:30 京都御所+京都御苑 17:30-18:30 高瀨川夜櫻+大河劇打卡

簡單的說,除了買京都杯贈送的那一杯小小的咖啡以外,

從早上十點半之後就沒有吃過東西了 = =(看花為什麼也這麼辛苦?)

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為了避免導遊低血糖發脾氣(導遊就是我本人)

所以我當下的決定是,就算吃不到這家,也要隨便找一家店吃了

這家看他們的官方網站,好像是採全預約制,但官網又有些地方寫說是午餐才採預約制

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不過運氣不錯,在禮拜五晚上七點來到了店門口,鼓起勇氣的推門進去後,就被老闆/主廚安排入座

坐下後才發現,吧檯八個人的位置剛好坐滿(運氣好好耶^^)

店內的環境不大,除了這八個位置,只有一間可坐2~8人的包廂。

我的座位前方還有一台iPad一直播放食物的照片是怎樣!

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由於晚餐的course的價格不便宜,有3500、5000、8000円

加上第一天對於日本物價的心結還沒有調整過來

最後兩人都只單點了他的招牌ふわふわ卵の逆さオムライス,2500

(結帳時有再加5%的稅金,所以是2625円,也就是台幣980!)

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料理的部份都由老闆一人完成,店內還有另外兩位服務生

不過三人的小店對上十幾個顧客,感覺還是會有點小忙亂呢!

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老闆感覺相當的時尚和用心料理

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入店15分鐘後,我的蛋包飯的炒飯部份完成了!

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蛋包飯開箱~

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再來就是專心的看他迅速的做好蛋包的部份~

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果然是上過很多電視和雜誌的老闆,知道我們這小小觀光客的心情

他會等我相機準備好了之後再切那一刀喔~

不過因為我們有兩個,所以第二次就直接用錄影拍攝啦(那些讚歎聲是旁邊的顧客的聲音…)

btw 相機一直被旁邊的阿桑誇讚說很厲害(這明明就你們國家的牌子啊)

   

淋上牛肉醬汁之後就大功告成了!!

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蛋皮的部份真的有如他的名稱ふわふわ卵の逆さオムライス(輕飄飄蛋)

口感輕飄飄,吃起來也輕飄飄的呦~~

再加上濃郁的牛肉醬汁,入口即化的蛋皮,這樣作法的蛋皮吃起來真的很不一樣耶,感覺真的很用心!

 

嗯…看相片完成時間是19:20分,看下一張店外的照片是19:32分

(我希望我不要讓日本人覺得這個外國人是餓死了還是怎樣的印象 >/////<)

就真的很好吃,一口接一口囉!

吃完就是七分飽,當下就開始盤算回飯店要吃什麼宵夜了 XDDD

 

總評:撇除因為份量不大,所以感覺價格很貴以外,真的是相當推薦!!

再加上還有主廚秀給你看,很喜歡吃這種色香味俱全的美食

 

不過這家店其實沒有那麼的好找~

先附上google map,圖中的A是地下鐵三条京阪,B是店家,徒步約450公尺。


檢視較大的地圖

 

好,我知道正常人還是不會馬上找到這個地方~所以我拍了一些外觀希望能夠幫忙囉

先從木屋町通走,若是從三条往四條的方向的話,店家在左手邊

(木屋町通有櫻花喔~更多高瀨川夜櫻的照片請看這篇

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在彥根藩邸跡這裡放慢你的腳步(我懷疑有人知道我在幹嘛嗎?)

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好啦,在山崎橋和車屋橋間(這條路上有很多小橋,看一下他們的名字囉)

巷子口是這家店ZAM ZAM,一家中東餐廳和酒吧

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其實在這家店上方就有一個紅色招牌,但我是走出來才發現這個招牌的

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所以我覺得認這個還比較快~有一個很大的DVD試寫的巷子~

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然後就會注意到這家真的很不起眼的外觀~你就成功了!!!

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店家資訊

地址:京・中京区三条先斗町下ル材木町185-4(5番路地)

TEL/FAX:075-211-1484

午餐時間:11:30~14:00 (只限六日和假日,平日需預約)

晚餐時間:17:00~21:00(21:00以後沒有客人就會關門)

定休日:不定休

可刷卡

沒有禁煙席,所以不抽煙的朋友抱歉了…..官網就是這麼寫的XD

官方網站:http://kichi2.net (官方網站有一種奇怪的隨性幽默調調)

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